Схема сервіровка столу до м ясних страв

схема сервіровка столу до м ясних страв
Якщо подається масло — на пиріжкову тарілку кладемо ніж для масла. В залежності від особливостей харчування людей можливі зміни в такому сервіруванні. Характеризується створенням предметів і форм, яким немає аналогів у природі. Текст промови високого гостя заздалегідь перекладається на мову країни перебування, а відповідна промова — на мову країни гостя. У цьому випадку зникає необхідність усного перекладу. Відповідь на запрошення пишеться від руки чорним чорнилом на білому папері, розмір якого приблизно такий, як розмір запрошення. Вершкове масло сервірують зі спеціальним ножем так само, як сіль і гірчицю — з відповідними ложечками. Обслуговування офіціантами.Купе-буфети організовуються в потягах з тривалістю рейсу менше доби.


Певна річ, що це повинна бути дегустація, а не щоденне харчування. Коротко кажучи, вони повинні забезпечити бездоганне проведення прийому від початку до кінця. Серветки повинні бути того ж кольору, що і скатертина, їх кладуть ліворуч, поряд з тарілкою або на закусочну тарілку.

Для цього необхідні їдальні, підприємства з відпустку продукції додому, магазини кулінарії. Запрошуючи до себе гостей, необхідно пам’ятати, що істинна гостинність полягає в тому, щоб, виявляючи гостю увагу, привітність, хлібосольність, у той же час намагатися не обмежувати його свободу і дати йому повну можливість відчути себе бажаним. Тут же на стенді гості зможуть ознайомитися зі схемою розташування банкетних залів, столів у кожному з них та номерами своїх місць. Якщо вам пропонують страви або напій, яких ви не вживаєте, можна відмовитися від них, сказавши: «Ні, дякую». Не варто пояснювати присутнім причину вашої відмови від страви. Тости передбачаються і на прийомах типу сніданок, обід, вечеря.

Похожие записи:

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.